loading...
Viralnya tudingan es gabus terbuat dari bahan berbahaya belakangan ini memicu keresahan di masyarakat. Foto/Instagram.
JAKARTA - Viralnya tudingan es gabus terbuat dari bahan berbahaya belakangan ini memicu keresahan di masyarakat, terutama di kalangan orang tua. Ahli Gizi Ihda Hanifatun Nisa pun memberi tanggapan.
Isu yang beredar menyebutkan jajanan tradisional tersebut dibuat dari spons atau busa sintetis, sehingga menimbulkan kekhawatiran akan dampaknya bagi kesehatan anak.
Baca juga: Yusril Buka Suara soal Kasus Pedagang Es Gabus Difitnah Polisi-Tentara di Kemayoran
Ihda menegaskan bahwa es gabus pada dasarnya merupakan jajanan tradisional yang aman untuk dikonsumsi. Syaratnya, es gabus dibuat dari bahan pangan yang sesuai standar dan diolah dengan proses yang bersih.
Dalam wawancara bersama iNews Media Group, Ihda menyebut hingga kini tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan es gabus dibuat dari bahan berbahaya seperti spons atau busa sintetis. Menurutnya, isu yang ramai di media sosial lebih dipicu oleh kesalahpahaman visual serta informasi yang belum terverifikasi kebenarannya.
“Es gabus itu jajanan tradisional. Kalau bahan pangannya benar dan proses pembuatannya higienis, maka aman dikonsumsi,” ujar Ihda, Rabu (28/1/2026).
