loading...
UMKM Catering Dapur Ibu berhasil meningkatkan kapasitas produksi dan memberdayakan masyarakat sekitar. FOTO/BRI
JAKARTA - Sejak dipercaya sebagai mitra dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Tanjung Raja, UMKM Catering Dapur Ibu berhasil meningkatkan kapasitas produksi dan memberdayakan masyarakat sekitar.
Wiwin Agustina, pemilik usaha, mengungkapkan bahwa usaha yang dirintis sejak 2015 ini kini mempekerjakan sekitar 50 orang, dengan 47 di antaranya khusus menangani penyediaan makanan untuk program MBG. Seluruh tenaga kerja direkrut dari komunitas lokal. "Kami saling memberdayakan demi menggerakkan ekonomi warga sekitar," ujarnya.
Baca Juga: BRI Dukung UMKM Lokal Tingkatkan Kapasitas Dapur Makan Bergizi Gratis
Untuk memenuhi kebutuhan produksi yang besar dan standar ketat pemerintah, Wiwin harus melakukan penyesuaian operasional dan investasi peralatan dapur. Modal awal ini diperoleh dengan dukungan pembiayaan dari BRI yang telah menjadi mitra sejak lama.
"Pembiayaan BRI sangat membantu usaha kami agar dapat berjalan berkelanjutan dengan pesanan yang konsisten," tambah Wiwin.
Program MBG sendiri menyuplai makanan bergizi bagi 3.356 siswa di 14 sekolah dari PAUD hingga SMA di wilayah tersebut.
Menurut Corporate Secretary BRI, Agustya Hendy Bernadi, keterlibatan UMKM dalam program ini bukan hanya soal pemenuhan kebutuhan gizi, tetapi juga membuka peluang ekonomi bagi pelaku usaha lokal.
