loading...
Monosodium Glutamat. Foto: Istimewa
JAKARTA - Istilah “Generasi Micin” mungkin sudah tidak asing di telinga. Sebutan ini sempat ramai disematkan kepada Generasi Z (Gen Z) yang dianggap kurang kompeten atau memiliki pola pikir berbeda dibandingkan generasi sebelumnya. Namun, julukan tersebut kemudian memunculkan anggapan keliru bahwa micin atau monosodium glutamat (MSG) dapat memengaruhi kemampuan otak hingga membuat seseorang menjadi “bodoh”.
Padahal, secara ilmiah dan medis, penggunaan MSG baik dalam jumlah sedikit atau banyak tidak mempengaruhi kerja atau fungsi otak sama sekali. Dokter sekaligus influencer kesehatan, dr. Tirta Mandira Hudhi dalam unggahan video di channel YouTube miliknya mengatakan bahwa konsumsi MSG tidak berpengaruh ke otak.
“Sebelum nyampe ke otak, orangnya udah hipertensi dulu. Konsumsi MSG atau monosodium glutamat terlalu berlebihan itu efeknya sama kayak garam, karena sifatnya menarik air,” kata dr. Tirta, dikutip Sabtu (1/8/2026).
Baca Juga : Bisa Jadi Strategi Diet Rendah Garam, MSG Aman Dikonsumsi
Justru, dampak konsumsi MSG sama dengan garam dimana sama-sama bersifat menarik air dan bisa menyebabkan hipertensi jika dikonsumsi terlalu berlebihan. “Jadi, konsumsi MSG berlebihan itu akan membuat kalian cenderung mengalami faktor risiko utama menjadi tekanan darah tinggi, walau itu slight atau mild,” jelas dia.
